（Methanol），化学式为CH?OH，是一种无色、透明的液体，具有酒精气味，属于醇类化合物。它是世界上生产量较大的化工原料之一，常被用于制造甲醛、醋酸、等有机物，也是作为燃料电池的燃料和溶剂的重要原料。
的物理性质包括：
* 密度：0.7918g/cm3（20℃）
* 熔点：-97.4℃
* 沸点：64.7℃
* 闪点：11℃（闭杯）
* 溶解性：与水互溶，可混溶于醇类、醚类、酮类等多数有机溶剂。
然而，也是有毒的，其对的毒性主要表现在对视神经的损害上，因此也被称为“木精”。摄入5～10毫升即可引起严重，甚至失明；超过10毫升则可能导致死亡。因此，在使用和储存时需要特别小心，确保其远离食物和饮料，以及防止其泄露和误食。