醋酸（Vinyl Acetate），也称为酯，化学式为H6O2，是一种重要的有机化合物。它是一种无色透明的液体，具有水果香味，且容易挥发。在工业上，醋酸是合成聚醋酸树脂、聚醇等的重要原料，也被用作粘合剂、涂料、纤维处理剂等。
在聚合反应中，醋酸可以与其他单体共聚，例如与共聚生成-醋酸共聚物（EVA），这是一种广泛使用的塑料材料，具有良好的柔韧性、耐寒性、耐水性等特性，被广泛应用于包装材料、电线电缆、玩具、鞋材等领域。
此外，醋酸还可以通过酯化反应与其他羧酸或醇类反应生成其他酯类化合物，如与乙醇反应生成乙酯，与反应生成酸酯等。
需要注意的是，醋酸在生产、使用和储存过程中需要严格遵守安全规定，以防止其挥发、泄漏和火灾等危险情况的发生。