醋酸正丙酯（n-Propyl acetate），也称为丙酸乙酯，是一种有机化合物，其化学式为C?H??O?。它是一种无色透明的液体，具有水果、香蕉和脂肪的香气，是一种常用的有机溶剂和香料成分。
### 物理性质
- 分子量：106.13 g/mol
- 密度：0.869 g/mL（在20°C时）
- 熔点：-89.5°C
- 沸点：93.2°C（在760 mmHg下）
- 闪点：17.8°C（闭杯）
- 折射率：1.3756（在20°C时）
- 溶解性：微溶于水，可溶于多种有机溶剂
### 化学性质
- 醋酸正丙酯可以发生水解反应，与水反应生成丙酸和乙醇。
- 它还可以发生酯交换反应，与其他醇或酸发生反应生成新的酯类化合物。
- 在加热和光照条件下，醋酸正丙酯可能会发生聚合反应。
### 用途
- 作为溶剂：在涂料、油墨、清漆、树脂等工业中作为溶剂使用，因其具有良好的溶解性和挥发性。
- 作为香料：在食品、饮料、化妆品等行业中作为增香剂使用，能够赋予产品特有的果香和脂肪香气。
- 在其他领域：如医药、印刷油墨等也有应用。
### 安全性和健康影响
虽然醋酸正丙酯在许多应用中是安全的，但仍然需要注意其潜在的健康风险。它具有刺激性，如果长时间接触或吸入高浓度的醋酸正丙酯，可能会对眼睛、皮肤和产生刺激作用。此外，它还可能对中枢产生一定的。因此，在使用时应采取适当的防护措施，如佩戴适当的呼吸保护装置和手套，确保良好的通风条件，并遵循安全操作规程。