“片碱”是氢氧化钠（NaOH）的俗称，也被称为苛性钠、火碱、固碱、烧碱、苛性氢等。它是一种无机化合物，具有强碱性和强腐蚀性，在工业上被广泛应用。
片碱的制备方法主要包括电解法，通过电解饱和的食盐水（NaCl溶液）制得。在这个过程中，会产生氢氧化钠和（Cl?）等产物。
片碱的化学性质使其在工业上有多种用途：
1. 化工原料：它可以用作许多有机化学和无机化学过程的催化剂，如肥皂制造、造纸、染料、人造丝等。
2. 纺织印染：片碱被广泛用于纺织印染中，以调节pH值、去除油污和改善纤维的吸湿性。
3. 石油精炼：在石油精炼过程中，片碱用于中和酸性物质和调节pH值。
4. 环保处理：在废水处理和烟气脱硫等环保领域，片碱也扮演着重要角色。
5. 食品加工：虽然它有很强的腐蚀性，但在某些食品加工过程中（如制食用油），也使用片碱进行中和。
然而，由于其强腐蚀性和强碱性，片碱在储存和使用过程中需要特别注意安全措施，如穿戴防护服、避免与皮肤直接接触等。