丙烯酸乙酯（Ethyl Acrylate，简称EA）是一种有机化合物，化学式为C6H10O2。它是一种无色液体，具有较弱的酯类气味，易溶于有机溶剂如乙醇、等，并且能与水发生缓慢的水解反应。
在工业应用中，丙烯酸乙酯主要用作单体来制备聚丙烯酸乙酯（Polymethyl Methacrylate，简称PMMA），这是一种透明、高硬度的塑料材料，广泛应用于建筑玻璃、汽车挡风玻璃、眼镜片、包装材料、照明设备等领域。此外，丙烯酸乙酯还可以作为涂料、粘合剂、油墨等产品的原料。
然而，由于丙烯酸乙酯具有一定的毒性和易燃性，因此在生产、使用和储存过程中需要严格遵守安全操作规程，确保通风良好、远离火源和热源，并避免与皮肤和眼睛接触。
总的来说，丙烯酸乙酯是一种重要的化工原料，在塑料、涂料、粘合剂等工业领域有广泛应用，但其使用需谨慎处理以保障安全。