异丁醇又名异丙基甲醇、2-甲基丙醇,具酒精味的无色可燃液体,是茶鲜叶、红茶和绿茶香气的主要成分之一,分子式C4H10O,分子量74.12。沸点107.66℃。相对密度0.8016(20/4℃)。折射率1.3959。闪点37℃。能与醇、醚混溶,微溶于水。其蒸气可与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限为2.4%(体积)。能与氯化钙形成加成化合物(CaCl2·3C4H10O)。可将合成甲醇的副产物再进行精馏而得,也可由粗制杂醇油中分镏得到。工业上以羰基钴为催化剂,使丙烯和一氧化碳与氢的混合物在110~140℃,2.0265×107~3.0397×107Pa下反应,生成丁醛和异丁醛,然后催化氢化、分离即得异丁醇。用于制造石油添加剂、抗氧剂、增塑剂、合成橡胶、人造麝香、果子精油和合成药物。也用作溶剂和化学试剂。

【用途】用作分析试剂、色谱分析试剂、溶剂及萃取剂。GB2760-96规定为允许使用的食用香料。
【用途】异丁醇是一种有机合成原料,在农药上主要用于合成二嗪磷的中间体异丁腈。
【用途】有机合成原料。用于制造石油添加剂、抗氧剂、2,6-二叔丁基对甲酚、乙酸异丁酯(涂料溶剂)、增塑剂、合成橡胶、人造麝香、果子精油和合成药物等。也可用来提纯锶、钡和锂等盐类化学试剂以及用作高级溶剂。
【用途】溶剂。萃取剂。从氯化锂与氯化钠或钾的混合物中提取氯化锂,分离溴化锶、溴化钡。钙、锶、钡、钠、钾、锂、银、氯和亚磷酸盐的测定。有机合成。